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Home >>Trattoria del Borgo
È una piccola trattoria ubicata all’interno del borgo medievale di Monteveglio ed è composta da tre piccole salette disposte su vari livelli. In estate viene apparecchiato anche il cortile antistante, dal quale si può godere del fresco dei boschi e di un’incantevole scorcio della chiesa di Santa Maria Assunta e delle valli sottostanti. È frequentata da ogni tipo di clientela alla ricerca di un locale accogliente in uno dei borghi più belli dei Colli Bolognesi. È una piccola trattoria ubicata all’interno del borgo medievale di Monteveglio ed è composta da tre piccole salette disposte su vari livelli. In estate viene apparecchiato anche il cortile antistante, dal quale si può godere del fresco dei boschi e di un’incantevole scorcio della chiesa di Santa Maria Assunta e delle valli sottostanti. È frequentata da ogni tipo di clientela alla ricerca di un locale accogliente in uno dei borghi più belli dei Colli Bolognesi. La cucina propone piatti della tradizione valligiana, provinciale e regionale, tra cui: striccapugni in insalata con pancetta abbrustolita sfumata all’aceto forte, strichetti bolognesi, trippa in umido, cotechino nostrano con purè di patate di Tolè affumicate con segatura di faggio, ganassino, minestra fitta di fagioli e “spreca grògn”. In sala ad accogliere la clientela il titolare, Paolo Parmeggiani, assieme alla moglie Alessandra e a Mirko. In cucina invece, l’amico Chef Andrea Rubini assieme a Livia danno anima ai piatti.

Come raggiungerci
Da Nord: uscita Modena sud e seguire per Spilamberto, poi Bazzano e Monteveglio. In centro al paese, svoltare a destra (in via Abbazia) seguendo per Abbazia. Percorrere la strada “tortuosa” fino alla fine.

Trattoria

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Trattoria del Borgo

  • Via San Rocco 12 , Abbazia di Monteveglio , 40050 , Monteveglio
  • Provincia: Bologna
  • Tel.: 051/6707982
  • Fax: 051/6707982
  • E-mail: info@trattoriadelborgomonteveglio.it
  • Sito web: www.trattoriadelborgomonteveglio.it
  • Orario: mezzogiorno, sera - pranzo 12.00-14.00 solo domenica e festivi; cena 19.00-22.30 dal lunedì alla domenica
  • Coperti: 75 di cui esterni 30
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Pancotto nel brodo di Manzo con Parmigiano di Bianca Modenese e tartufo nostrano della Valsamoggia

Tortellini nel brodo “buono”

Il Ganassino: Guancialino di Vitella cotto con Barbera di Montebudello

Spuma di mascarpone con ciambella tenera
  • Prenotazione consigliabile
  • Chiusura

    Martedì

  • Ferie

    Settembre e gennaio

  • Specialità

    Funghi e tartufi, Pasta fresca

  • Possibilità di

    Menù vegetariano, Menù ciliaci, Menù degustazione

  • Attività e eventi

    Corsi di cucina, Cene/pranzi a tema

  • Servizi

    Dehor, Parcheggio pubblico antistante, Accetta carte di credito, Aria condizionata, Accesso disabili

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