Sono tutti i prodotti agroalimentari e i prodotti enologici che rispettano le caratteristiche di qualità, di sicurezza, di provenienza territoriale garantita, che rispettano l’ambiente agricolo e naturale, il benessere degli animali, delle tradizioni culturali e colturali, delle tipicità, ecc.
Si dividono in due categorie:
- prodotti che hanno ottenuto dall’Unione Europea la riconoscibilità ufficiale di denominazione di origine protetta (DOP e IGP).
- vini che hanno ottenuto il Marchio di Qualità Italiano (DOC, IGP).
L’elenco dei prodotti DOP, IGP e dei vini DOC, DOCG, IGT completo di descrizione è consultabile sul sito: www.ermesagricoltura.it