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Home >>Ristorante Da Ottavio
In un tranquillo borgo nel Montefeltro, sul cui orizzonte si staglia il suggestivo monte Aquilone di Perticara, c’è il ristorante, gestito dalla famiglia Bernardini. Qui i piatti prelibati della tradizione del territorio sono proposti dalle abili e sapienti mani di Mariolina, aiutata da Fabiano e dalle sorelle.Dalla cucina escono deliziose spianatine ripiene di verdure, cipolle e zucchine, insieme con qualche altro sfizioso antipasto come il radicchio di campo con le susine, il tradizionale bustrengo di pane, uova e formaggio, il prosciutto, il formaggio di Fossa, lo “sfornato” di porri e formaggio. Tra i primi di pasta, tirata rigorosamente al matterello, ci sono gli squisiti cappelletti asciutti, in brodo o al ragù, le minestre “matte” con le erbe di campagna, i maltagliati con gli strigoli, i “cappellettoni” con ricotta e i “grated” (un impasto di pane, farina e formaggio, grattugiato con fagioli borlotti). Poi le classiche tagliatelle ai porcini, le pappardelle al ragù di lepre, i tortelli alle erbe e gli gnocchi al formaggio di Fossa. Ottime anche le carni: agnello alla cacciatora con erbette cotte (antica ricetta del padre Ottavio, da gustare con la piadina preparata quotidianamente), lombata di maiale alle mandorle, arrosto di manzo con melanzane piccanti, faraona alla frutta o al savor, coniglio in porchetta, pollo in padella con uva. Tra i dolci da assaggiare il lattaiolo, la ciambella, la torta all’ananas o alle pere e, in stagione, la pagnotta dolce di Pasqua. La carta dei vini offre buon Sangiovese e Albana dei produttori della zona oltre ad altre selezionate etichette nazionali.

Ristorante

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Clicca sulle foto per ingrandirle

Ristorante Da Ottavio

  • Via Savignano di Rigo 3 , Savignano di Rigo , 47030 , Sogliano al Rubicone
  • Provincia: Forlì-Cesena
  • Tel.: 0547/96000
  • Orario: sera, mezzogiorno -
  • Coperti: 90 di cui esterni 12
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Bustrengo di pane

“Grated” in brodo di strigoli

Agnello alla cacciatora

Prezzo medio
indicativo di tre portate: € 25

  • Prenotazione consigliabile
  • Chiusura

    martedì

  • Specialità

    Pasta fresca, Antipasti

  • Possibilità di

    Menù degustazione, Menù vegetariano

  • Attività e eventi

    Cene/pranzi a tema

  • Servizi

    Parcheggio pubblico antistante, Giardino, Accetta carte di credito

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