Fettine di lombo di mora romagnola con patate al sangiovese di romagna e saba
Tipologia ricetta: Secondi piatti
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Preparazione:
Tagliare il lombo a fettine, saltare in padella con olio extravergine di Brisighella con le patate tagliate a fettine. Aggiungere sale , pepe, un bicchiere di sangiovese dei colli faentini, ½ bicchiere di saba. Fare restringere e servire.
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