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FESTA DEL “PORCOSPINO di MERCATO SARACENO”
Sabato 7 marzo, dalle ore 16 nella piazza del capoluogo
Il dolce Porcospino è una tradizione molto radicata a Mercato saraceno, il paese alle porte della Valle del Savio, dove ancora si ricordano le sorelle Lea e Giuliana Manzelli, che producevano con particolare maestria, attorno alla prima metà del ‘900, i dolci delle feste per tutto il paese, tra i quali proprio il porcospino. Così per il secondo anno il paese ha voluto dedicare a questo particolarissimo dolce una Festa, con tanto di concorso che farà scaldare tutti gli animi "pasticceri" degli abitanti. La Festa del “Porcospino di Mercato Saraceno”, organizzato dalla Associazione Culturale “Fogli Volanti”, la Pro Loco, l’Associazione Temporanea di Impresa “Centro Commerciale Naturale di Mercato Saraceno” (con Confesercenti Cesenate e Confcommercio), Comune di Mercato Saraceno e Slow Food Cesena, con il contributo della Centrale del Latte di Cesena. >>>
"Le Cucine di Strada" di Tipico a Tavola all’ 8° Festival Internazionale del Cibo di Strada.
A Cesena, in centro storico, il 3, 4 e 5 ottobre 2014
In occasione dell’8° Festival Internazionale del Cibo di Strada sarà possibile assaggiare i piatti proposti dai 6 ristoranti di Tipico a Tavola (2 ristoranti per ogni giornata del Festival) che si sono messi in gioco sul tema della più antica forma di gastronomia: la Cucina di Strada. >>>
BIO GOURMET si presenta al SANA
Fiera di Bologna, 7 settembre ore 10.30 - Padiglione 31 Stand C29 Regione Emilia-Romagna
Valorizzare e promuovere l’utilizzo dei prodotti provenienti dall’agricoltura biologica nelle cucine/laboratori dei locali della nostra regione, nel rispetto di precise procedure. Con questi importanti obiettivi è nato nel 2013 e si promuove il marchio BIO GOURMET. >>>
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