"Guida ai Locali e Ricette" del Tipico a Tavola

Ecco la Guida con i primi venti locali che hanno aderito al progetto.
Potete scaricarla e stamparla per avere sempre a portata di mano tutte le informazioni necessarie per gustare i sapori indimenticabili di cibi e vini unici della cucina regionale, nel segno della tradizione mediterranea.

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TIPICO A TAVOLA

EMILIA-ROMAGNA,
TRADIZIONI E SAPORI MEDITERRANEI

Questa è la rete regionale dei ristoratori che propongono e rinnovano nel proprio menù ricette tradizionali realizzate prevalentemente con prodotti tipici locali, per promuovere e valorizzare la cultura enogastronomica del territorio.
Questo portale è una guida alla scoperta dei locali e delle ricette Tipico a Tavola, di piatti e vini unici della cucina regionale, di sapori indimenticabili nel segno della tradizione mediterranea.

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29/06/2010
“La Carta volontaria del ristorante sostenibile” l’etichetta ecologica per la ristorazione
	E’ stata presentata oggi a Bologna la “Carta volontaria del ristorante sostenibile” voluta da Confesercenti Emilia Romagna e Fiepet (Federazione Italiana Esercizi Pubblici) e realizzata in collaborazione con Arpa Emilia-Romagna e col patrocinio della Regione Emilia-Romagna. >>>

02/03/2010
I ristoratori del Tipico a Tavola ad Alma, Scuola Internazionale di cucina italiana
	Sì è svolto presso la Reggia di Colorno (Parma) l’incontro fra i ristoratori del “Tat” e i responsabili di Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana di Colorno. >>>

20/11/2009
Lo chef stellato Vincenzo Cammerucci con i ristoratori del Tipico a Tavola
	Lunedì 23 novembre a Casa Artusi (Forlimpopoli), il seminario di Vincenzo Cammerucci per i ristoratori del Tipico a Tavola, organizzato da FIEPET e Confesercenti Emilia-Romagna. >>>

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