Fettine di lombo di mora romagnola con patate al sangiovese di romagna e saba

Tipologia ricetta: Secondi piatti

Preparazione: Tagliare il lombo a fettine, saltare in padella con olio extravergine di Brisighella con le patate tagliate a fettine. Aggiungere sale , pepe, un bicchiere di sangiovese dei colli faentini, ½ bicchiere di saba. Fare restringere e servire.