Salsiccia di Mora Romagnola con erbe di campo
Tipologia ricetta: Secondi piatti
Preparazione: Pulire e lavare accuratamente le erbe, tuffarle quindi in acqua bollente e lessarle per circa 10 minuti. Scolarle, lasciarle raffreddare quindi strizzare leggermente e metterle in padella con l'aglio a spicchi interi, il sale il pepe dopo averle tritate grossolanamente. Nel frattempo mettere la salsiccia a cuocere sulla griglia. Servire la salsiccia adagiata sulle verdure.
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