Dodici selezionati ristorati, tutti sulla spiaggia di Rimini, propongono ogni martedì sera uno speciale menu “tipico da a…mare” realizzato con una selezione di prodotti tipici regionali e locali.

Un'imperdibile occasione per gustare una grande varietà di ricette della tradizione originali o rivisitate ma sempre preparate con prodotti a fliera corta che garantiscono la massima qualità e freschezza. Con il mare davanti, saranno proposti itinerari di gusto, olfatto e tatto da abili chef che, al termine della serata saranno a disposizione dei clienti per illustrare le ricette, spiegarne il procedimento e rivelarne alcuni segreti. Per saperne di più sui ristoranti aderenti all'iniziativa e conoscere le ricette proposte in queste serate visita il sito www.ristobarspiaggia.com

Un mare di… gusto è quello che ci riserva l'estate 2011

• La locandina
• La cartolina

Ecco l'elenco dei ristoranti sulla spiaggia di Rimini e le ricette  "Tipico a … mare" da loro proposte. Per provare le ricette anche a casa, conoscere gli ingredienti, la preparazione e tanti altri trucchi visita il sito www.ristobarspiaggia.com

Ristorante Tichi
Marina Centro – Bagno 26
Tel 0541 27058

 Ricette proposte:

• Sardoncini marinati
• Seppia con piselli
• Spaghetti con le “puraze”

Ristorante La Dolce Vita
Marina Centro – Bagno 34
Tel 333 6962520

 Ricette proposte:

• Tagliolini con scorfano e spinaci
• Calamari farciti su misticanza
• Etruschi

Ristorante sapori di Mare
Marina centro – Bagno 37
Tel 328 5359926

 Ricette proposte:

• Straccetti seppia e piselli
• Strozzapreti alle canocchie
• Tagliolini alle vongole

Ristorante Tripoli
Marina centro – Bagno 42
Tel 328 391950

 Ricette proposte:

• Pacchero al dolce di mare
• Sardoncini marinati all'arancio e zucchero di canna
• Sardoncini scottadito con piadina romagnola

Ristorante Habana
Marina Centro – Bagno 44
Tel 338 7643863

 Ricette proposte:

• Paccheri con ricciola, broccoli e pendolini
• Calamari dell’adriatico su carta
• Fritturina di uomini nudi e calamaretti

Ristorante Delfino
Marina Centro – Bagno 55
Tel 0541 390167

 Ricette proposte:

• Gnocchi al ragu' di pesce
• Calamaro ripieno
• Fornarina con radicchio verde, cipolla di tropea e alici marinate

Ristorante Sunrise
Marina Centro – Bagno 60
Tel 0541 307660

 Ricette proposte:

• Passatelli alla seppia e piselli
• Tonno fagioli e cipolla
• Insalatina di sgombro marinato all'aceto di lamponi

Ristorante Stella Marina
Marina Centro – Bagno 63
Tel 0541 387558

 Ricette proposte:

• Calamarata con ragu’ di scorfano al profumo di timo
• Catalana di crostacei
• Tagliata di tonno con carpaccio di zucchine e macedonia di pomodorini, olive taggiasche e scaglie di parmigiano

Ristorante Lord Nelson Beach
Marina centro – Bagno 69
Tel 0541 393737

 Ricette proposte:

• Passatelli alla pescatora
• Sgomberi marinati
• Sardoncini alla griglia

Ristorante Guido
Miramare – Bagno 139
Tel 0541 374612

 Ricette proposte:

• Saraghina di romagna
• Seppia e squacquerone
• Cappelletti alle poveracce

Ristorante Sari Cafè
Miramare – Bagno 142
Tel 0541 370213

Ristorante Fedy e Roby
Miramare – Bagno 147
Tel 333 3591445 

Ricette proposte:

• Passatelli alle vongole
• Strozzapreti allo scoglio sgusciato
• Calamari ripieni alla romagnola su un letto di pomodorini e basilico fresco