Al Sana, con Bio Gourmet per valorizzare e promuovere l’utilizzo dei prodotti provenienti dall’agricoltura biologica nelle cucine/laboratori dei locali della ristorazione della nostra regione, nel rispetto di precise procedure. Con questi importanti obiettivi è nato nel 2013 il marchio BIO GOURMET, su iniziativa di CAT Confesercenti Emilia Romagna e Eco-Bio Confesercenti Bologna, con il supporto tecnico di FederBio.

Il progetto, il sito www.gourmetbio.it e la guida dei primi locali aderenti con tutte le informazioni e le indicazioni dettagliate saranno presentate al SANA all'interno del programma di eventi e iniziative promosse dall'Assessorato Agricoltura della Regione Emilia Romagna.

Fiera di Bologna, 7 settembre ore 10.30 – Padiglione 31 Stand C29