Ristorante La Ca’ di Mat

Il ristorante La Ca’ di Mat, nato dalla ristrutturazione di un vecchio casale di campagna, offre un clima particolarmente accogliente, il suo personale è molto disponibile e vi metterà subito a vostro agio. Ha inoltre mantenuto un’impronta familiare allestendo in un angolo del locale un’area giochi per bambini.
La cucina presenta un’ampia proposta di piatti tradizionali, qual . . . >>>

Il ristorante La Ca’ di Mat, nato dalla ristrutturazione di un vecchio casale di campagna, offre un clima particolarmente accogliente, il suo personale è molto disponibile e vi metterà subito a vostro agio. Ha inoltre mantenuto un’impronta familiare allestendo in un angolo del locale un’area giochi per bambini.
La cucina presenta un’ampia proposta di piatti tradizionali, quali ad esempio: tortellini in brodo, tortelli di zucca con il soffritto, tortelli di ricotta e spinaci con burro e parmigiano, stracotto di somarella, capretto al forno, tagliata di manzo.
Il ristorante si caratterizza anche per l’offerta in menù di diverse specialità di selvaggina, come il salame e il prosciutto di cervo e cinghiale, le pappardelle al sugo di lepre, i ravioli di capriolo, il risotto al sugo di quaglie e lo spezzatino di daino o di cinghiale. I piatti sono realizzati con l’utilizzo di prodotti suggeriti dalla tradizione regionale, e la pasta è rigorosamente fresca e fatta a mano. Da non perdere i maccheroncini al torchio con ragù di cinghiale, la zuppa inglese e il salame di cioccolato, tutti fatti in casa.