- Tipico a Tavola
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- Bevande analcoliche, distillati e liquori
- Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
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- Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria
- Piatti composti
- Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi
- Prodotti di origine animale
- Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
- Prodotti a marchio
- Ospitalità
Prodotti di origine animale
Prodotti agroalimentari tradizionali
| Miele del crinale dell’Appennino emiliano-romagnolo (Bologna - Ferrara - Forlì-Cesena - Modena - Parma - Piacenza - Ravenna - Reggio Emilia - Rimini) |
| Miele di erba medica della pianura emiliano-romagnola (Bologna - Ferrara - Forlì-Cesena - Modena - Parma - Piacenza - Ravenna - Reggio Emilia - Rimini) |
| Miele di tiglio, mel tiglio (Ravenna) |
| Miele vergine integrale (Bologna - Ferrara - Forlì-Cesena - Modena - Parma - Piacenza - Ravenna - Reggio Emilia - Rimini) |