Osteria del Mercato

Osteria del Mercato

Ristorante

Situata nel centro storico di Faenza, dall’esterno sembra una piccola mescita di vino, ma scendendo le scale ci si trova in splendide cantine dalle volte a botte. Ad accoglierti c’è il calore del fuoco di un immenso camino, dove troneggiano spiedi di carne e una grande griglia. Si accede poi a sale climatizzate di periodi storici diversi che vanno dal ‘700 al ‘400 (una di queste adibita a . . . >>>

Situata nel centro storico di Faenza, dall’esterno sembra una piccola mescita di vino, ma scendendo le scale ci si trova in splendide cantine dalle volte a botte. Ad accoglierti c’è il calore del fuoco di un immenso camino, dove troneggiano spiedi di carne e una grande griglia. Si accede poi a sale climatizzate di periodi storici diversi che vanno dal ‘700 al ‘400 (una di queste adibita a sala fumatori). Tra gli antipasti, da non perdere la pizza poverella, la piadina al raviggiolo o allo squaquerone e i salumi di Mora romagnola e Cinta senese, tutti provenienti da allevamenti locali. I primi piatti sono tutti fatti a mano e spaziano da quelli tipici del territorio rigorosamente scritti in dialetto: caplét (cappelletti), bigul (bigoli), paja e fen (paglia e fieno), a quelli della tradizione italiana. Tra i secondi, da non perdere il tipico fritto misto romagnolo con cotolettine di pollo, agnello, maiale, melanzana, zucchina, mozzarella in carrozza, crema, patate, mela, frittella di spinaci e anelli di cipolla. <<<