Cozze e vongole alla marinara

Tipologia ricetta: Antipasti

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Preparazione:

Pulire bene le cozze e le vongole.
In una padella far rosolare l’aglio con l’olio extravergine di oliva. Aggiungere le vongole e, dopo un minuto, le cozze, salare (poco) e sfumare il tutto con del vino bianco, quindi coprire.
Una volta che le vongole e cozze si saranno aperte, spegnere il fuoco e servirle con un filo di olio, uno spicchio di limone, una manciata di pepe e prezzemolo tritato

Preparazione:

Pulire bene le cozze e le vongole.
In una padella far rosolare l’aglio con l’olio extravergine di oliva. Aggiungere le vongole e, dopo un minuto, le cozze, salare (poco) e sfumare il tutto con del vino bianco, quindi coprire.
Una volta che le vongole e cozze si saranno aperte, spegnere il fuoco e servirle con un filo di olio, uno spicchio di limone, una manciata di pepe e prezzemolo tritato
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