Ciambella

Tipologia ricetta: Dolci

Antica Osteria al Cavaliere Nero Antica Osteria al Cavaliere Nero

Preparazione:

Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina, il burro liquefatto, gli albumi montati a neve, il latte, la scorza di limone grattugiata e la bustina di lievito. Impastare e dare la forma di ciambella. Mettere su una teglia imburrata e cuocere a 150° per 40 minuti.

Ingredienti:

Dosi per 8 persone

  • 500 gr di farina 00
  • 4 uova intere
  • 200 gr di zucchero
  • 130 gr di burro
  • 1 bustina di lievito
  • 1 scorza di limone
  • 1 bicchiere di latte