Antica Osteria Gola Gioconda

Antica Osteria Gola Gioconda

Ristorante

Il ristorante Gola Gioconda è gestito, con la famiglia, dallo chef patron Moreno Giusti che ha contribuito a far conoscere la cucina italiana e ferrarese con ricette che utilizzano i prodotti di eccellenza della zona di Comacchio e del Parco del Delta del Po come l’anguilla, perfetta alla brace, i bisati, i lucci o la carpa specchio di acqua dolce di Gallumara, il pesce gatto. Il locale spazios . . . >>>

Il ristorante Gola Gioconda è gestito, con la famiglia, dallo chef patron Moreno Giusti che ha contribuito a far conoscere la cucina italiana e ferrarese con ricette che utilizzano i prodotti di eccellenza della zona di Comacchio e del Parco del Delta del Po come l’anguilla, perfetta alla brace, i bisati, i lucci o la carpa specchio di acqua dolce di Gallumara, il pesce gatto. Il locale spazioso con un ampio solare verandato, è tipico delle zone di campagna. Perfettamente ristrutturato con tutti i servizi, è dotato di tavolo-buffet e bar con vetrinette per la refrigerazione dei vini. La grande cucina attrezzata, la griglia a legna con spiedo e il camino sono a vista. I proprietari hanno sempre sognato un locale nel verde della campagna dove assaporare il gusto della cucina semplice e genuina arricchita dalla professionalità. Qui i piatti tradizionali si gustano con i migliori vini del territorio e lo sguardo incrocia la legna che arde, mentre carni e pesci cuociono sulla brace per essere serviti al momento. Le verdure stagionali, le paste, i dolci fatti in casa, il pane: tutto è preparato con cura per rilassarsi e godere dell’ambiente, del servizio accogliente e della buona tavola. Anche con serate a tema. <<<