Albergo Trattoria Al Gallo

Albergo Trattoria Al Gallo

La trattoria Al Gallo, in attività da ormai 50 anni, è situata nel pieno centro di Alfonsiene, ma è conosciuta anche fuori dal comune per le sue apprezzatissime tagliatelle al ragù. L’atmosfera è casalinga, tipica delle trattorie di una volta, e la cucina gustosa. Ma è soprattutto la capacità di esaltare i piatti più semplici della tradizione che ha reso nota questa locanda, dove tuttora . . . >>>

La trattoria Al Gallo, in attività da ormai 50 anni, è situata nel pieno centro di Alfonsiene, ma è conosciuta anche fuori dal comune per le sue apprezzatissime tagliatelle al ragù. L’atmosfera è casalinga, tipica delle trattorie di una volta, e la cucina gustosa. Ma è soprattutto la capacità di esaltare i piatti più semplici della tradizione che ha reso nota questa locanda, dove tuttora a fare la differenza non sono chissà quali ingredienti segreti, ma la mano della signora Tina.
Oltre a tagliatelle e cappelletti, immancabilmente freschi e con sfoglia fatta a mano e tirata al mattarello, qui potrete gustare piatti della tradizione, come lo spezzatino alla campagnola, o altri piatti che saranno proposti dal personale di sala a seconda dei prodotti disponibili in giornata.
In questa trattoria l’impressione che si ha è che il tempo si sia fermato, foto e oggetti decorativi al muro testimoniano il folclore romagnolo e il piacere, caratteristico di questa terra, dell’incontrarsi a tavola. Al Gallo, oltre che trattoria è anche un apprezzato albergo a tre stelle, l’ideale per una sosta piacevole nella quale associare un soggiorno nel territorio emiliano-romagnolo alla degustazione di specialità stagionali tipiche della cucina locale

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