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Home » Ristorante Parma Rotta
Ristorante Parma Rotta
Ristorante Parma Rotta
Ristorante
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Prenotazione consigliabile
Chiusura
Domenica e Lunedì
Ferie
Durante il periodo natalizio, in genere dal 22/12 al 10/01
Specialità
Dolci e pasticceria ,
Carne
Possibilità di
Menù degustazione
Servizi
Accetta carte di credito |
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Strada Langhirano n° 158 , 43124 Parma
Provincia: Parma
Tel.: 0521.966738
Fax: 0521.968167
info@parmarotta.com
www.parmarotta.com
Orario:
mezzogiorno e sera - Pranzo dalle ore 12.00 alle ore 14.30, cena dalle ore 20.00 alle ore 22.30
Coperti: 200 di cui esterni 100 |
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All’interno di una vecchia casa colonica, in un ambiente rustico, un labirinto di salette ospita una cucina - quella del Ristorante Parma Rotta - che trova la propria massima espressione nella cottura a legna di carni selezionate (fiorentine, costate, agnello, maiale, polli) e nella cottura allo spiedo di stinchi di maiale, cosce d’oca e spiedoni assortiti di costine, lombatine, salsicce, fega . . . >>>
All’interno di una vecchia casa colonica, in un ambiente rustico, un labirinto di salette ospita una cucina - quella del Ristorante Parma Rotta - che trova la propria massima espressione nella cottura a legna di carni selezionate (fiorentine, costate, agnello, maiale, polli) e nella cottura allo spiedo di stinchi di maiale, cosce d’oca e spiedoni assortiti di costine, lombatine, salsicce, fegatini di maiale. Il ristorante propone inoltre piatti che rappresentano la cultura tipica parmigiana e prodotti tipici del territorio: prosciutto, culatello, spalla cotta, salame e Parmigiano Reggiano. Tra le proposte di stagione: porcini, tartufi, asparagi e carciofi. Le paste sono rigorosamente fatte in casa, dai tortelli di erbetta ai cappelletti di stracotto, dalle tagliatelle alle pappardelle. Un occhio di riguardo viene riservato alla pasticceria, che comprende anche la lavorazione <<<
Come raggiungerci
Dall’autostrada - uscita Parma centro - tangenziale uscita 15- seguire per strada Langhirano- a 200 mt sulla destra si trova il locale. |

Clicca sulle foto per ingrandirle |
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