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Home » Osteria delle Sabbie 1731
Osteria delle Sabbie 1731
Osteria delle Sabbie 1731
Osteria
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Prenotazione consigliabile
Chiusura
lunedì
Ferie
dal 16 agosto ai primi giorni di settembre
Specialità
Pasta fresca ,
Carne
Possibilità di
Menù bambini , Menù degustazione , Menù vegetariano
Attività e eventi
Cene/pranzi a tema
Servizi
Accetta carte di credito , Accesso disabili , Sala cerimonie , Giardino |
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Corso Italia, n° 537 , 44043 Mirabello
Provincia: Ferrara
Tel.: 0532 847810
Fax: 0532 358098
pradine@gmail.com
www.lepradine.it
Orario:
mezzogiorno e sera - mezzogiorno da mar. a dom., mezzogiorno e sera ven., sab. e dom.
Coperti: 100 |
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L’Osteria delle Sabbie 1731 deve il suo nome alla storica rotta del Reno a Mirabello di quell’anno ed è situata all’ingresso dell’oasi naturale Le Pradine. I piatti nascono dalla scelta accurata della qualità dei prodotti, perché l'osteria vive e lavora ogni giorno in sinergia con l'azienda agricola. Il locale è sobrio ed elegante, impreziosito da un soppalco per cene raccolte e riunio . . . >>>
L’Osteria delle Sabbie 1731 deve il suo nome alla storica rotta del Reno a Mirabello di quell’anno ed è situata all’ingresso dell’oasi naturale Le Pradine. I piatti nascono dalla scelta accurata della qualità dei prodotti, perché l'osteria vive e lavora ogni giorno in sinergia con l'azienda agricola. Il locale è sobrio ed elegante, impreziosito da un soppalco per cene raccolte e riunioni. La mise en place è semplice e curata. La peculiarità e il vanto dell’Osteria è l’Antico Condimento (saba acetificata) di Cristoforo da Messisbugo, cuoco alla corte degli Estensi, valorizzata in molti piatti proposti. L’osteria offre i sapori della migliore tradizione popolare interpretata con professionalità dallo chef e dal sorriso e ospitalità dei padroni di casa e di Francesca, cordiale e simpatica maestra di sala. Le paste sono tutte fresche e fatte in casa. Da non perdere i cappellacci di zucca “violina” con ragù, i cappelletti in brodo di cappone, il riso del Delta alla zucca. Le carni sono frutto di un'accurata selezione di carni di manzo, maiale e castrato. I contorni freschi o alla griglia sono a Km 0. Tra i dolci fatti in casa: i semifreddi al mascarpone e la famosa torta tenerina.
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Come raggiungerci
Dall’autostrada, uscire a Ferrara nord e seguire per Modena. L’Osteria delle Sabbie è a 14 km da Ferrara sulla Strada Provinciale 66, a metà strada fra le città d’arte di Ferrara e Cento. |

Clicca sulle foto per ingrandirle |
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